зАТИРКА
Ингредиенты:
- мука – 1 ст.
- молоко – 1 л
- вода – 500 мл.
- соль по вкусу
- сахар по вкусу
Приготовление:
- В миску высыпать муку и соль.
- Небольшими порциями добавить воду, перемешать, чтобы получились лоскуточки.
- Молоко и немного воды вскипятить.
- В закипающее молоко добавить лоскуточки из муки.
- Как только всплывут лоскуточки затирка готова.
- При подаче добавить сахар по вкусу.
Место бытования:
аг. Техтин, Белыничский район
Носители и приемники:
Хрущева Тамара Николаевна