зАТИРКА
Ингредиенты:
- молоко – 3 ст.
- мука – 1 ст.
- яйцо куриное – 1 шт.
- соль по вкусу
- сахар по вкусу
Приготовление:
- Все смешать и ложкой растереть.
- Опускать маленькими кусочками в кипящее молоко и варить суп молочный или картофельный.
Место бытования:
д. Рязанцы, Мстиславский район
Носители и приемники:
Филиппова Валентина