Пареный кочан
Ингредиенты:
- капуста – 1 кочан
- вода – 3 ст.
- соль по вкусу
- масло растительное по вкусу
Приготовление:
- Кочан очистить от верхних листьев и разрезать на 4 части. Сложить
- Сложить подготовленную капусту в чугун, залить воду, накрыть крышкой и поставить в печь на угли на 2 часа.
- Перед подачей посолить и полить растительным маслом.
Место бытования:
д. Черный Бор, Быховский район
Носители и приемники:
Шинкевич Галина