Тыквенно-морковный сок
Ингредиенты:
- тыква – 7 кг
- морковь – 2 кг
- сахар – 1,5 кг
- лимонная кислота – 2 ст.л. (без верха)
Приготовление:
- Тыкву порезать крупными кубиками, залить водой и варить 15 минут.
- Вынуть мякоть и измельчить ее блендером.
- Морковь отварить и измельчить блендером.
- Все соединить и залить водой, в которой варилась тыква.
- Добавить сахар, лимонную кислоту.
- Все закипятить, разлить в стерилизованные банки, закатать.
Место бытования:
д. Городец, Быховский район
Носители и приемники:
Кублицкая Нина