творожные шарики
Ингредиенты:
- молоко
- творог
- соль по вкусу
- сахар по вкусу
Приготовление:
- Смешать муку с творогом, добавить соль, сахар.
- Замесить тугое тесто.
- Скатать рулетики, нарезать ножом кубики, которые необходимо раскатать в шарики.
- Шарики бросить в кипящую воду. Варить 10 мин.
- Откинуть на дуршлаг и поджарить на подсолнечном масле или заправить при подаче сливочным маслом.
Место бытования:
д. Мартьяновичи, Круглянский район
Носители и приемники:
Тарасова Анна Аркадьевна