скрыли
Ингредиенты:
- картофель – 1,5-2,5 кг
- сало с мясом свиное свежее – 500-800 г
- лук репчатый – 2-3 шт.
- морковь – 2 шт.
- соль по вкусу
- масло подсолнечное или сливочное
Приготовление:
- Картофель нарезать на четыре части, а можно оставить целиком.
- Чугунок смазать подсолнечным или сливочным маслом.
- Поместить картофель в чугунок, добавить нарезанный лук, морковь, зажарку (сало с мясом).
- Поставить в печь на угли на 2-3 часа.
- По истечении времени достать готовое блюдо и подать к столу.
Место бытования:
д. Мокрое, Быховский район
Носители и приемники:
Архипова Светлана