сбитень
Ингредиенты:
- вода
- сосновые иголки
- мед
- перец
- гвоздика
- лавровый лист
- пряности по вкусу
- спирт или пиво
Приготовление:
- Отдельно настоять сосновые иголки в кипятке.
- Слить, в сосновый отвар добавить мед и вскипятить.
- Положить в полученный отвар пряности: перец, гвоздику, лавровый лист и другие по вкусу.
- Помешивать, доводя до необходимой температуры.
- Для получения алкогольного сбитня к нему добавить спирт или пиво.
Место бытования:
д. Каменка, Чаусский район
Носители и приемники:
Глинкова Лилия Ивановна