мачанка
Ингредиенты:
- свинина – 500-600 г
- лук репчатый – 2 шт. (крупные)
- соль по вкусу
- сметана
Приготовление:
- Свинину с луком посолить и пожарить на сковороде до готовности.
- В горячую еду добавить сметану, немного посолить.
Место бытования:
д. Малиновое, Кличевский район
Носители и приемники:
Сушицкий М. Ф., Драко Л. М., приемник Мороз И. Э.