локшины
Ингредиенты:
- крахмал картофельный
- соль по вкусу
- сахар
- яйцо куриное
- молоко
- масло сливочное
Приготовление:
- Замесить тесто и выпекать тонкие блины.
- Готовые блины разрезать на тонкие полоски.
- Затем локшины подсушить (можно в печи или на солнце).
- Локшины готовы.
- В кипящее молоко добавить локшины, сдобрить маслом и сахаром.
- Суп готов.
Место бытования:
аг. Калатичи, Глусский район
Носители и приемники:
Глаз Евгения Степановна, 1948 г.р.