кУЛЕШ
Ингредиенты:
- вода – 1 л
- мука – 5 ст. л.
- лук репчатый – 1 шт.
- сало свиное свежее – 50 г
- соль по вкусу
Приготовление:
- Муку развести в холодной воде, чтобы тесто было такой консистенции, как для блинов.
- Тесто вливать в кипящую воду и помешивать до загустения.
- Посолить и добавить мелко нарезанный лук и сало, размешать.
- Варить до готовности.
Место бытования:
д. Мартьяновичи, Круглянский район
Носители и приемники:
Тарасова Анна