каша тыквенная
Ингредиенты:
- тыква – 2 кг
- молоко – 250 г
- пшено – 250 г
- соль по вкусу
- сахар по вкусу
Приготовление:
- Тыкву помыть, очистить, выбрать семена.
- Порезать на кусочки, примерно 4 на 4 сантиметра.
- В чугунок положить порезанную тыкву, пшено. Добавить молоко, соль и сахар.
- Поставить в горячую печь на 2–3 часа. Если нет печи – поставить в духовой шкаф.
- Тыквенную кашу подавать с молоком после основного приема пищи.
Место бытования:
д. Осмоловка, Белыничский район
Носители и приемники:
Стрельцова Степанида Васильевна