Каша тыквенная с пшеном
Ингредиенты:
- тыква очищенная – 800 г
- пшено – 1,5 ст.
- сахар – 3 ст.л.
- масло сливочное – 80 г
- молоко – 1 л
- вода – 0,7 л
- соль – 0,5 ч.л.
Приготовление:
- Тыкву почистить, нарезать кубиками, залить водой, посолить.
- Варить 30 минут.
- Затем потолочь, добавить промытое пшено, сахар, масло сливочное, молоко и варить в печи 1 час.
Место бытования:
д. Нижняя Тощица, Быховский район
Носители и приемники:
Коробова Татьяна