Каша пшенная с тыквой
Ингредиенты:
- пшено– 200 г
- тыква – 500 г
- молоко – 600 г
- соль по вкусу
- сахар по вкусу
- изюм – 70 г
Приготовление:
- Промыть пшено 7 раз, залить холодной водой на 30 минут, почистить тыкву, порезать на кусочки, натереть на крупной терке.
- В чугун налить молоко, довести до кипения и добавить соль.
- Тыкву кипятить 5-10 минут.
- Промытое пшено добавить к тыкве.
- Затем добавить промытый изюм и сахар и поставить в печь на 1 час.
Место бытования:
д. Воронино, Быховский район
Носители и приемники:
Бигмаева Тамара