Каша в тыкве
Ингредиенты:
тыква:
- тыква небольшого размера – 1 шт.
Начинка:
- тыква – 100 г
- масло сливочное – 20 г
- пшено – 100 г
- молоко – 1 л
- сахар – 50 г
- соль по вкусу
Приготовление:
- Из тыквы извлечь сердцевину, придать форму горшочка.
- Тыкву заполнить натертой на мелкую терку тыквой, перемешанной с сахаром.
- Всыпать в горшочек из тыквы пшено, сливочное масло, залить молоко, перемешать и поставить в печь для запекания.
- Готовую тыквенную кашу подать с молоком.
Место бытования:
д. Таймоново, Быховский район
Носители и приемники:
Шаповалова Алеся