Картофель с салом
и квашеной капустой
Ингредиенты:
- картофель молодой
- шпик
- капуста квашеная
- лук репчатый
- соль по вкусу
- зелень
Приготовление:
- Молодой картофель отварить.
- Шпик нарезать и обжарить.
- Квашеную капусту заправить жареным шпиком с луком.
- Отварной картофель подать целыми клубнями, посыпать зеленью, добавить квашеную капусту с жареным шпиком.
Место бытования:
д. Цель, Осиповичский район
Носители и приемники:
Злобич Валентина
Николаевна