зАТИРКА
Ингредиенты:
- мука – 1 ст.
- молоко – 1 л.
- яйцо куриное – 1 шт.
- соль по вкусу
- сахар по вкусу
Приготовление:
- В муку добавить яйцо и перетереть руками до состояния крошки.
- На разогретой сковородке подсушить крошку, постоянно помешивать.
- Молоко довести до кипения и добавить туда подсушенную крошку.
- Добавить соль и сахар по вкусу.
Место бытования:
д. Левковщина, Чаусский район
Носители и приемники:
Коржова Ирина Ивановна