зАТИРКА
Ингредиенты:
- вода – 500 мл
- мука – 1,5 ст.
- соль по вкусу
Приготовление:
- В муку влить воду и растирать рукой пока не образуются комки.
- Полученные рваные комочки теста засыпать в кастрюлю с кипящей подсоленной водой.
- Варить до готовности 5-10 мин.
Место бытования:
д. Мартьяновичи, Круглянский район
Носители и приемники:
Тарасова Анна Аркадьевна