блины толстые
Ингредиенты:
- кефир – 0,5 л
- яйцо куриное – 1 шт.
- мука – 300 г
- сода гашеная уксусом – 1 ч.л.
- соль по вкусу
- растительное масло
Приготовление:
- Яйцо смешать с кефиром, содой, солью.
- Всыпать муку, замесить тесто до состояния густой сметаны.
- Выпекать на сковороде, смазанной растительным маслом.
Место бытования:
д. Малиновое, Кличевский район
Носители и приемники:
Сушицкий М. Ф., Драко Л. М.