Агроусадьба «Сырная»

Адрес: Республика Беларусь, Могилевская обл., Славгородский р-н, аг. Гиженка, ул. Озерная, д. 47

Собственник: Ерофеев Павел Олегович, Ерофеева Людмила Викторовна

Координаты: 53.572294, 31.061685

Агроусадьба «Сырная» находится в трех километрах от реки Прони.

К услугам гостей предоставляется проживание в сельском домике в национальном белорусском стиле, беседка, баня-сауна, беседка, зона отдыха в яблоневом саду: скамейки, гамаки, отдельная комната для различных мероприятий.

В агроусадьбе есть личное подсобное хозяйство: птица, козы, коровы, свиньи. На земельном участке выращиваем овощи, малину, смородину, голубику, сливы, алычу, яблоки. Большая часть продуктов питания собственного производства.

Для туристов организовано питание, предлагаются блюда традиционной белорусской кухни и современной кухни.

С 2020 г. на базе агроусадьбы «Сырная» начала работу школа домашнего сыроварения в рамках инициативы «На скрыжаванні густаў», которая реализуется Славгородским, Краснопольским и Чериковским районами.

В агроусадьбе проводятся мастер-классы по сыроварению, основам сыроделия, технологии приготовления сыров и их дегустации. Здесь можно приобрести закваски и ферменты (сычужный и вегетарианский ферменты) специи и травы для различных сыров, посетить мастер-классы по приготовлению травяного чая, заготовке варенья, рассольника, борща. 

Агроусадьба проводит обрядовые праздники: Масленица, Купалье, Троица, Дожинки, Рождество, проводит мастер-классы по вышивке постельного белья, обучению приготовлению национальных белорусских блюд, обучению заготовки и консервированию овощей, фруктов и грибов.

Для любителей тихого отдыха предлагается летняя и зимняя рыбалка в сопровождении хозяина усадьбы, для активного отдыха – велопрогулки, экскурсии в частный сад, птичий двор, малиновый и голубичный сад, по местным освященным криницам, посещение исторических и живописных мест в Славгородском районе.

Литература