Родился в 1824 г. в дворянской семье. Информация о месте рождения отсутствует. Окончил Могилевскую мужскую гимназию.
1846–1851 гг. – учился на медицинском факультете Императорского Московского университета.
1856 г. – защитил докторскую диссертацию «De febris intermittentis curatio» («Лечение перемежающейся лихорадки»).
До 1860 г. служил врачом в имении графа Шувалова, Моршанского уезда Тамбовской губернии; ординатором, старшим врачом в Виленской еврейской больнице.
1864 г. – избран доцентом по кафедре электротерапии Харьковского университета. Поднял преподавание электротерапии на мировой уровень.
Был связан с харьковской группой «Народной воли». В связи со студенческими волнениями в 1878–1879 гг. был арестован и отбывал наказание в тюрьме.
1886 г. И.С. Сыцянко умер в г. Харькове.

Источники:

• Прощаев К. И. Сыцянко Иосиф Семенович // Прощаев, К. И. Уроженцы Беларуси на службе зарубежной медицине / К. И. Прощаев, А. Н. Ильницкий. – Белгород, 2009. – Выпуск 1. – П. 84.
• Сыцянко Осип Семенович // Русский биографический словарь : в 25 т. – СПб., 1912. – Т. 20 : Суворова – Ткачев. – С. 226.

Труды И.С. Сыцянко посвящены исследованию распространения электричества в человеческом организме и влияния электрического тока на лечебный процесс.
Автор иллюстрированной книги «Гигиеничная комнатная гимнастика» (Харьков, 1880) и ряда научных статей: «Противовоспалительное действие гальванического тока» («Медицинский вестник», 1867 г., № 4), «Лечение хронических язв гальванизмом» («Медицинский вестник», 1867 г., № 4 и 8 и 1868 г., № 21), «О скорости движения гальванического тока в нервах и других неметаллических проводниках» («Московская медицинская газета», 1869 г., № 4; 1870 г., № 7), «Применение электричества к врачебной диагностике» («Московская медицинская газета», 1869 г., № 18).