Окончила Ленинградский медицинский институт (ФГБОУ ВО «Первый Санкт-Петербургский государственный медицинский университет им. академика И.П. Павлова» Министерства здравоохранения Российской Федерации, г. Санкт-Петербург, Российская Федерация).

Практиковалась в Могилевской городской больнице (УЗ «Могилевская городская больница скорой медицинской помощи», г. Могилев, Республика Беларусь).

В 1941 г. эвакуирована в Удмуртию (Удмуртская Республика, Российская Федерация), где в 1941 г. окончила Ижевский медицинский институт (ФГБОУ ВО «Ижевская государственная медицинская академия», г. Ижевск, Удмуртская Республика, Российская Федерация).

В 1942 г. окончила Ижевский медицинский институт (ФГБОУ ВО «Ижевская государственная медицинская академия», г. Ижевск, Удмуртская Республика, Российская Федерация).

В 1942 г. работала врачом в одной из больниц г. Ижевска Удмуртской АССР (Удмуртская Республика, Российская Федерация).

С января 1943 г. по август 1944 г. – начальник санитарной службы отдельного автотранспортного батальона, врач 118-го отдельного автотранспортного батальона 34-й армии, 781-го отдельного автотранспортного батальона 1-й ударной армии Западного, Северо-Западного, 2-го Прибалтийского фронтов, 68-й армии.

Демобилизована в августе 1944 г. по состоянию здоровья.

Работала в Игринском районе Удмуртской АССР (Удмуртская Республика, Российская Федерация).

С ноября 1945 г. по 1948 г. работала участковым врачом Могилевской областной больницы (УЗ «Могилевская областная клиническая больница», г. Могилев, Республика Беларусь).

Работала старшим ординатором терапевтического отделения, заведующей терапевтическим отделением Могилевской областной больницы (УЗ «Могилевская областная клиническая больница», г. Могилев, Республика Беларусь).

1957–1960 гг. работала заведующей приемно-диагностического отделения Могилевской областной больницы (УЗ «Могилевская областная клиническая больница», г. Могилев, Республика Беларусь). 

1960–1975 гг. – главный терапевт Могилевского областного отдела здравоохранения (Отдел здравоохранения Могилевского областного исполнительного комитета, г. Могилев, Республика Беларусь).

С 1976 г. работала терапевтом в Могилевской областной больнице (УЗ «Могилевская областная клиническая больница», г. Могилев, Республика Беларусь).

Капитан медицинской службы.

• Орден Отечественной войны II степени (01.08.1986).
• Знак «Отличник Здравоохранения».
• Грамоты Верховного Совета БССР.
• Грамоты Министерства здравоохранения.

Заслуженный врач БССР (1966).

---

---

• Аб прысваенні ганаровага звання Заслужанага ўрача Беларускай ССР  [Ганкінай Рэвецы Абрамаўне – галоўнаму тэрапеўту аддзела аховы здароўя выканкома Магілёўскага абласнога Савета дэпутатаў працоўных] : Указ Прэзідыума Вярхоўнага Савета БССР ад 17 чэрвеня 1966 г. // Магілёўская праўда. – 1966. – 21 чэрвеня. – С. 1.
• Ганкина Ревекка Абрамовна // История могилевского еврейства : документы и люди : научно-популярные очерки и жизнеописания : в 2 кн. / составители: А. Литин, И. Шендерович. – Могилев, 2011. – Кн. 2. Ч. 3. – С. 357–358.
• Ганкина Ревекка Абрамовна // Книга Памяти медикам Могилевщины – участникам Великой Отечественной войны 1941–1945 гг. и других войн / Могилевское областное управление здравоохранения ; Могилевское областное научное общество врачей ; [авторы-составители: А. М. Меженный и др.]. – Могилев, 2007. – С. 57.
• Ганкина Ревекка Абрамовна // Медицинские работники Беларуси, удостоенные почетных званий и наград, 1919–2004 : библиографический указатель / под общей редакцией Т. Г. Светлович, В. Н. Сороко ; Министерство здравоохранения Республики Беларусь ; Республиканский музей истории медицины Беларуси ; Республиканская научная медицинская библиотека. – Минск, 2004. – С. 61.
• Ганкина Ревекка Абрамовна // Медицинские работники Белорусской ССР, удостоенные почетных званий : библиографические материалы / под редакцией Е. Ф. Гореловой. – Минск, 1978. – С. 59.
• Ганкина Ревекка Абрамовна [Электронный ресурс] // Музейный комплекс «Дорога памяти» : проект. – Москва, 2020–2022. – Режим доступа: https://1418museum.ru/heroes/41465299/?SEARCH=Y.
• Ганкина Ревекка Абрамовна [Электронный ресурс] // Память народа 1941–1945 : государственная информационная система / Управление Министерства обороны Российской Федерации. – Москва, 2015–2022. – Режим доступа: https://pamyat-naroda.ru/heroes/person-hero36714498.
• Ганкина Ревекка Абрамовна [Электронный ресурс] // Память народа 1941–1945 : государственная информационная система / Управление Министерства обороны Российской Федерации. – Москва, 2015–2022. – Режим доступа: https://pamyat-naroda.ru/heroes/person-hero92608445.
• Ганкина Ревекка Абрамовна [Электронный ресурс] // Подвиг народа в Великой Отечественной войне 1941–1945 гг. : обобщенный банк данных / Департамент развития информационных технологий Министерства обороны России. – Москва, 2010–2022. – Режим доступа: http://podvignaroda.ru/?#id=1512414528&tab=navDetailManUbil.
• Сведения о Ревекке Ганкиной из учетно-послужной картотеки [Электронный ресурс] // POISK.RE : электронный банк документов периода Великой Отечественной войны / Центральный архив Министерства обороны Российской Федерации. – Москва, 2018–2022. – Режим доступа: https://poisk.re/awards/anniversaries/1512414528.