В 1939 г. окончила Головчинскую среднюю школу (ГУО «Головчинская средняя школа Белыничского района», аг. Головчин, Белыничский район, Могилевская область, Республика Беларусь).

Поступила в Сталинабадский медицинский институт (ГОУ «Таджикский государственный медицинский университет имени Абуали ибни Сино», г. Душанбе, Республика Таджикистан).

13 мая 1943 г. добровольно вступила в ряды Красной Армии.

1943–1944 гг. – младший врач 1201-го стрелкового полка 354-й стрелковой дивизии.

С 1944 г. – хирург-ординатор операционно-перевязочного взвода 443-го отдельного медико-санитарного батальона 354-й стрелковой Калинковичской дивизии 105-го стрелкового корпуса 1-го Белорусского фронта. Участница в боях на Курской дуге.

В 1944 г. вступила в члены КПСС.

Демобилизована 26 мая 1946 г.

Участвовала в комиссии по расследованию злодеяний фашистов в лагере смерти Озаричи.

С 1949 г. – член Московского хирургического общества (ООО «Российское общество хирургов», г. Москва, Российская Федерация).

Делегат 1-го Всероссийского съезда хирургов. Секретарь Совета Московской группы ветеранов 354-й стрелковой дивизии.

Работала заведующей хирургическим отделением 29-й больницы им. Н.Э. Баумана в г. Москве (Городская клиническая больница № 29 им. Н.Э. Баумана, г. Москва, Российская Федерация).

Преподавала в Московском медицинском институте (ФГАОУ ВО «Первый МГМУ им. И.М. Сеченова Минздрава России» (Сеченовский Университет), г. Москва, Российская Федерация).

Автор научных работ.

Майор медицинской службы.

• Орден Красной Звезды (12.06.1944).
• Орден Отечественной войны II степени (06.04.1985).
• Медаль «За боевые заслуги» (14.09.1943).
• Медаль «За победу над Германией в Великой Отечественной войне 1941–1945 гг.».

Заслуженный врач РСФСР.

Орден Красной Звезды, № 025/н от 12.07.1944 г.

Медаль «За боевые заслуги», № 047/н от 14.09.1943 г.

• Гузаў, В. Таленавіты хірург / В. Гузаў // Зара камунізму (Бялынічы). – 1985. – 20 жніўня. – С. 4.

• Петров, Е. По зову сердца / Е. Петров // Советская Белоруссия. – 1984. – 15 февраля. – С. 4.

• Барышникова Элька Лейбовна [Электронный ресурс] // Музейный комплекс «Дорога памяти» : проект. – Москва, 2020–2023. – Режим доступа: https://1418museum.ru/heroes/54440707/?SEARCH=Y.
• Барышникова Элька Лейбовна [Электронный ресурс] // Память народа 1941–1945 : государственная информационная система / Управление Министерства обороны Российской Федерации. – Москва, 2015–2023. – Режим доступа: https://pamyat-naroda.ru/heroes/person-hero93787351.
• Барышникова Элька Лейбовна [Электронный ресурс] // Подвиг народа в Великой Отечественной войне 1941–1945 гг. : обобщенный банк данных / Департамент развития информационных технологий Министерства обороны России. – Москва, 2010–2023. – Режим доступа:http://podvignaroda.ru/?#id=1005424833&tab=navDetailManCard.
• Барышникова Элька Лейбовна [Электронный ресурс] // Подвиг народа в Великой Отечественной войне 1941–1945 гг. : обобщенный банк данных / Департамент развития информационных технологий Министерства обороны России. – Москва, 2010–2023. – Режим доступа: http://podvignaroda.ru/?#id=1510849278.
• Гузаў, В. Таленавіты хірург / В. Гузаў // Зара камунізму (Бялынічы). – 1985. – 20 жніўня. – С. 4.
• Заслужаны хірург Барышнікава В. Л. // Памяць : Бялыніцкі раён : гісторыка-дакументальныя хронікі гарадоў і раёнаў Беларусі / [рэдкалегія: А. В. Агееў і інш.]. – Мінск, 2000. – С. 439.
• Барышникова Ольга // Павлов, И. Н. От Москвы до Штральзунда : (боевой путь 354-й стрелковой Калинковичского ордена Ленина, Краснознаменной, ордена Суворова дивизии). – Москва, 1985. – С. 148 : ил.
• Барышнікава Вольга Львоўна [Электронны рэсурс] // Край мой – Магілёўшчына : краязнаўчая паўнатэкставая база даных / УК «Магілёўская абласная бібліятэка імя У.І. Леніна». – Магілёў, 2023. – Рэжым доступу: http://catalog.library.mogilev.by/kray/Znak_new/belinichi/r4p22_1.htm.
• Петров, Е. По зову сердца / Е. Петров // Советская Белоруссия. – 1984. – 15 февраля. – С. 4 : фото.
• Сведения об Эльке (Эле) Барышниковой из учетно-послужной картотеки [Электронный ресурс] // POISK.RE : электронный банк документов периода Великой Отечественной войны / Центральный архив Министерства обороны Российской Федерации. – Москва, 2018–2023. – Режим доступа: https://poisk.re/person/officers/3816738.