В 1914 г. окончила Могилевскую фельдшерско-акушерскую школу (УО «Могилевский государственный медицинский колледж», г. Могилев, Республика Беларусь).

Призвана на военную службу.

Работала медицинской сестрой военного госпиталя 8-й армии Юго-Западного фронта.

С 1918 г. – операционная сестра лазарета 10-й стрелковой дивизии 16-й армии.

С 1922 г. работала медицинской сестрой в санатории «Таласса» в г. Евпатория, Украина.

С 1941 г. по 1945 г. – операционная сестра военного госпиталя Западного фронта, хирургического полевого подвижного госпиталя 40-й армии 1-го Украинского фронта.

Работала в обществе Красного Креста, медицинской группе Советского Комитета ветеранов войны.

Рядовой.

• Георгиевский крест II степени.
• Георгиевский крест III степени.
• Георгиевский крест IV степени.
• Медаль «За усердие».

---

---

• Абрамовіч, Д. Мужная медсястра : Е. У. Бельская – удзельніца трох войнаў / Д. Абрамовіч // Маяк Прыдняпроўя (Быхаў). – 1966. – 24 снежня. – С. 4.
• Бельская Евдокия Владимировна // Книга Памяти медикам Могилевщины – участникам Великой Отечественной войны 1941–1945 гг. и других войн / Могилевское областное управление здравоохранения ; Могилевское областное научное общество врачей ; [авторы-составители: А. М. Меженный и др.]. – Могилев, 2007. – С. 31.
• Бельская Евдокия Владимировна // Летопись города Быхова / [составитель А. А. Терешонок]. – Минск, 2013. – С. 58–59.
• Сысоева, В. Три войны Евдокии Бельской / В. Сысоева // Медицинский вестник. – 2018. – 17 мая. – С. 14 : фото.
• Турецкая, Ф. Г. Человек редкого мужества и отваги, доброты и милосердия / Ф. Г. Турецкая // Здравоохранение Белоруссии. – 1990. – № 5. – С. 3–5.