С 1937 г. член ВЛКСМ.

В 1941 г. окончил Бобруйскую фельдшерско-акушерскую школу (УО «Бобруйский государственный медицинский колледж», г. Бобруйск, Могилевская область, Республика Беларусь).

С июня 1941 г. по 8 декабря 1943 г. занимался сельским хозяйством, проживал в г. Осиповичи, Беларусь.

С 8 декабря 1943 г. по 7 июля 1944 г. – санитарный инструктор партизанского отряда им. Н.А. Островского 225-й партизанской бригады им. А.В. Суворова Бобруйского партизанского полка.

С июля по 5 октября 1944 г. находился в 407-м стрелковом полку 108-й Бобруйской стрелковой дивизии 65-й армии 2-го Белорусского фронта.

Демобилизован 26 марта 1946 г.

С марта по июль 1946 г. заведовал пунктом здравоохранения Бобруйского лесокомбината Могилевской области, Беларусь.

С августа 1946 г. по апрель 1947 г. – фельдшер при окружных учебных курсах 29-го Белорусского Военного округа.

С мая 1947 г. по октябрь 1966 г. – фельдшер Октябрьского врачебного участка Осиповичского района Могилевской области, Беларусь.

С октября 1966 г. по февраль 1994 г. заведовал унктом здравоохранения стеклозавода «Октябрь» Осиповичского района Могилевской области, Беларусь.

Лейтенант медицинской службы.

• Орден Отечественной войны I степени (06.04.1985).
• Медаль «За боевые заслуги» (06.11.1947).
• Медаль «Партизану Отечественной войны» I степени.
• Медаль «За победу над Германией в Великой Отечественной войне 1941–1945 гг.».
• Знак «Отличник здравоохранения».
• Знак «Отличник санитарной обороны СССР».

Медаль «За боевые заслуги», № 223/41 от 06.11.1947 г.

---

• Барсук Владимир Григорьевич // Книга Памяти медикам Могилевщины – участникам Великой Отечественной войны 1941–1945 гг. и других войн / Могилевское областное управление здравоохранения ; Могилевское областное научное общество врачей ; [авторы-составители: А. М. Меженный и др.]. – Могилев, 2007. – С. 26.
• Барсук Владимир Григорьевич [Электронный ресурс] // Музейный комплекс «Дорога памяти» : проект. – Москва, 2020–2022. – Режим доступа: https://1418museum.ru/heroes/25155705/?ysclid=l6ag3jui7g517277236.
• Барсук Владимир Григорьевич [Электронный ресурс] // Память народа 1941–1945 : государственная информационная система / Управление Министерства обороны Российской Федерации. – Москва, 2015–2022. – Режим доступа: https://pamyat-naroda.ru/heroes/person-hero93561219.
• Барсук Владимир Григорьевич [Электронный ресурс] // Партизаны Беларуси : спецпроект Издательского дома «‎Беларусь сегодня» и Национального архива Беларуси. – Минск, 1998–2022. – Режим доступа: https://partizany.by/partisans/117284/?ysclid=l6ag3h38wu441068762.
• Сведения о Владимире Барсуке из учетно-послужной картотеки [Электронный ресурс] // POISK.RE : электронный банк документов периода Великой Отечественной войны / Центральный архив Министерства обороны Российской Федерации. – Москва, 2018–2022. – Режим доступа: https://poisk.re/person/officers/3968559.